椒盐酥豌豆的做法

专署浩 3个月前 已收到1个回答 举报

那所謂旳 1星

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甜嫩的豌豆吃腻了,可以试试这款酥脆的椒盐豌豆,既能当做下酒菜,又能作为零食呢!

食材

鲜豌豆 300g

淀粉 100g

花椒 5g

盐 5g

辣椒粉 2g

油 40ml

方法/步骤

1、准备原料。

2、鲜豌豆淘洗干净,带水蘸上一层淀粉后备用。

3、锅中放入油烧热,将鲜豌豆放入炸至酥脆,捞出沥干油分。

4、平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉,小火慢慢焙香,随后取出碾成细椒盐,撒在炸好的豌豆上拌匀即可。

18小时前

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