南瓜派的做法儿童

娘子亲亲 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

空转的风车 2星

共回答了280个问题采纳率：90.5% 评论

第1步:南瓜切块蒸熟。我给切成片了，更易熟，但是水份会多一些。

第2步:用木铲把南瓜压成泥。

第3步:面和得软一点（也就是糯米粉少加一点）做起来会好做些，大概揉个十几分钟至面团较光滑就可以了。

第4步:分成小块，做成饼状，就可以了。可以放在冰箱里，方便储存。

第5步:如果已经冰冻好的话，吃之前要提前一小时把饼从冷冻室取出软化，软化后再用手捏薄，然后用油煎至金黄就可以了。

3小时前

31

样子镜子 2星

共回答了84个问题 评论

方法/步骤

黄油室温软化后打发至发白加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态。加入蛋黄拌均匀，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，放入冰箱中冷藏1小时左右。南瓜切小块，将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中。破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键。2分钟左右南瓜泥制作完成。打好的南瓜馅，从冰箱中取出冷藏好的派皮，平均分成2等份，取其中一份擀成8寸大小的面皮（硅胶垫上有尺寸刻度）。将饼皮放入派盘中，去掉边缘多余部分，再用叉子戳些小孔。往派皮上倒入南瓜泥馅料（8分满）端起派盘振动几下，随意摆上黑橄榄，放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉，出炉后撒上少许椰蓉。

注意事项

烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整派皮制作过程中，不需要揉光滑，拌均匀即可擀派皮的过程中，想表面更加光滑，可以在皮的底下和上面分别垫一层保鲜膜或保鲜袋，隔着保鲜膜或保鲜袋擀。

1小时前

26
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com