森林迷了路 4星
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主料:鲈鱼一条、佛手瓜适量。
辅料:葱适量、姜适量、剁椒适量。
调料:油适量:白酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。
剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤
1.鲈鱼洗净备用。
2.鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。
3.放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。
4.取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。
5.放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。
6.出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。
7.食用前淋入蒸鱼豉油即可。
19小时前
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