活的澳龙放在冷藏好还是速冻好

低眉浣溪纱 1个月前已收到2个回答举报

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活澳龙是可以直接冷冻的，通常情况下可以采用保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等等都是可以的。如果是短期存放的话可以冷藏，如果是长期存放就要冷冻，其方法也是比较的简单。

保鲜袋冷冻法：

把新买来的活澳龙剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱冷冻即可。这样既冷冻的话是可以保鲜的。

氽水冷冻法：

活澳龙冷冻的时候可以先在水里面煮一下，然后把活澳龙捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻就可以了。

活澳龙如果想要保鲜的话，最好是活着保存为好，买回来以后，可以准备一个大盆子，倒入适量的水，将活澳龙放进去，不过需要注意的是水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

2小时前

共回答了185个问题评论

速冻好，因为速冻的温度非常寒冷，空气中矿物质含量高，活的澳龙放在里面身体可以结冰，还能保持新鲜的口感，吸收更多的水分

1小时前

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