怎么用咖喱粉做咖喱

带笑归去 3个月前已收到1个回答举报

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　　用咖喱粉做咖喱饭，可以放椰汁。以”椰香咖喱鸡肉饭“为例，做法如下:　　主料：鸡腿1个，鸡中翅2个，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，咖喱粉适量，椰奶1/3瓶　　步骤：　　1. 备料。　　2. 鸡腿鸡翅斩块用少许黄酒腌制，土豆切块，洋葱青椒切片。　　3. 锅内坐少许油。因为鸡肉也会出油，放一点点就好。　　4. 放入鸡肉翻炒。炒的时候压一压，把油煸出来。　　5. 待鸡肉炒至金黄加入土豆洋葱继续翻炒，加入适量盐。　　6. 加入刚刚没过食材的水，加盖大火烧开后中火炖煮，　　7. 等到土豆炖到软烂，转大火，加入咖喱粉，椰汁，青椒，翻炒。咖喱粉多少根据自己口味，椰汁我加了三分之一瓶。　　8.出锅即可。

13小时前

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