做华夫饼时没有黄油可以用大豆油代替吗

坚强小人物 4个月前 已收到2个回答 举报
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永远并不远 2星

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可以，没有黄油也可以做华夫饼。

准备材料：香蕉半根、牛油果半个、全麦粉90g、鸡蛋1个、水60g、坚果5g、酸奶20g

制作步骤：

1、准备好所有食材

2、将鸡蛋打入碗中并打散，将全麦粉粉倒入碗中搅拌均匀

3、将香蕉、牛油果放入料理机中

4、兑入60g水打成汁

5、将打好的果汁倒入面粉糊中搅拌均匀

6、机器提前预热2分钟，刷油

7、舀两勺放入华夫饼机中

8、盖上盖子两分钟即可

9、最后淋上酸奶，装饰上少许坚果即可完成

19小时前

27

青春不留年 3星

共回答了386个问题 评论

可以的。具体做法:低筋面粉170克，白糖20克，鸡蛋1个，牛奶50克，盐1克，发酵粉2克，玉米油20克，馅料适量，将白糖、牛奶、盐和低筋粉混合，打入鸡蛋，最后倒入玉米油，发酵粉，揉成一个光滑的面团，进行发酵，发酵好的面团切成小剂子，一个剂子大约30克左右的分量。滚圆松弛5分钟。包入馅后再次整理成圆形，将整理好的面团再次发酵10分钟。

轻食机预热，在模具中间放入面团。盖上盖子开始加热。

过一分钟后，打开盖子将华夫饼上面翻个面，再次盖上盖子，加热3分钟左右即可。

17小时前

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