表面姐妹 3星
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1.烧开水，鸡胗绰水，捞出备用。
2.锅内放入少许油，放入干料，过油出香味
3.然后放入老抽，生抽。
4.加入开水煮沸腾，放入冰糖，料酒
5.放入鸡胗。
6.大火煮开以后再赶上盖子小火焖煮。
7.水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程度。
8.剩下不多汤汁的时候开始大火收汁，不用收的太干，即可出锅。喜欢味儿重可以加点盐再收汁。
17小时前
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