水晶虾饺包好后可以冷冻保存吗

聆听那寂寞 4个月前 已收到1个回答 举报

白露饮尘霜 4星

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可以直接冷冻,但是不能冻的太久,一般不超过一个星期,冻的太久了会影响口感,而且下锅煮的时候,饺子皮容易开裂。虾饺的难度就在于怎样防止破皮。

保鲜袋包裹放冰箱 ,可是冻的时间不能过长,最好不要超过一个星期。 食品的冷藏温度是在零下18摄氏度下能够保存。由于在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、风味却在慢慢变化。

4小时前

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