咸蛋黄炒娃娃菜怎么做

顺之以牵 1个月前 已收到3个回答 举报
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早已釋然 2星

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步骤 1

娃娃菜洗净切好，切皮蛋丁

步骤 2

把油烧热，加入蒜瓣，煸。

步骤 3

放入娃娃菜，炒熟。

步骤 4

加水，熬住3分钟加入咸蛋黄。切记这边咸蛋黄要打散。

步骤 5

等汤颜色均匀以后，加入切好的皮蛋丁，火腿丁等。

步骤 6

最后，加入鸡精（味精），和少许盐。不要放太多盐，因为咸蛋里面已经有些许咸味即可。

12小时前

48

她的意中人 3星

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用料

娃娃菜 1颗

咸鸭蛋 2个

生抽 一点点

盐 适量

葱花 适量

咸鸭蛋炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，一片叶子一切两半。（我是竖着切的）咸鸭蛋黄切碎，大小随意。

步骤 2

锅热油，葱花爆香，加入一点点盐和少许水，盖锅盖闷两三分钟后盛出。

步骤 3

另起锅，锅热油，葱花爆香，加入咸鸭蛋碎炒出香。

步骤 4

将炒好的娃娃菜倒入锅中，均匀翻炒。

步骤 5

加入一点点生抽上色。

步骤 6

出锅。

11小时前

17

恰似去年 3星

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用料 娃娃菜 三棵咸鸭蛋 两个盐 少许鸡精 少许（鸡精蔬菜精蘑菇精，成精的均可）料酒 可选咸蛋黄炒娃娃菜的做法 娃娃菜竖劈4-8瓣，去根，清水浸泡。咸鸭蛋碾碎（有钱任性可扔掉蛋青）。热油炒咸鸭蛋成碎沫，加娃娃菜，加一点点盐、鸡精，翻炒至软即可。

8小时前

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