桑葚保存方法

北末夏寒 3年前 已收到1个回答 举报

苏筱雯 2星

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桑葚保存方法

桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏。不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用。如若想存放更久一点,放冰箱前可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖。放入容器中,密封后冷藏大概可以保存半个月。把桑葚洗净,分成小包,放入冰箱冷层使其处于冰冻状态。食用时取出泡温水中解冻食用。

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桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

21小时前

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