缺氧的鱼 3星
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一、原料
主料 新鲜天麻1个，胡萝卜100克，青椒50克
辅料 油适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量
二、素炒天麻的做法步骤
1.新鲜天麻去皮洗净。
2.洗好的天麻切成薄片。
3.胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。
4.炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。
5.调入适量盐和少量的鸡粉。
6.起锅前淋入少许香油，翻炒均匀即可。
1小时前
有匪君子 1星
共回答了141个问题 评论
1/8 备齐所需食材。鸡腿切块备用。
2/8 天麻敲成小块放炖盅底部，一起放入少许枸杞和姜片。
3/8 将鸡块放入，加少许盐，倒入料酒和水，在放几片姜和少许枸杞在上面。
4/8 最后放入黑木耳，加盖放进锅里。
5/8 隔水炖鸡。大火烧开水，调至中小火慢炖1小时即可。
6/8 炖好了，尝一下咸淡，稍加调味即可
21小时前
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