无茎豆做法

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主料

无筋豆400克

蒜末20克

干辣椒节10克

辅料

菜籽油适量

盐2小勺

鸡精1勺

1.无筋豆洗净切段

2.蒜拍粒，好辣椒切节

3.锅里加入适量菜籽油，烧热下入蒜末辣椒节爆香

4.加入无筋豆翻炒

5.翻炒了五分钟，加适量清水，炖15分钟

6.大火收汁，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

12小时前

共回答了488个问题评论

1.将无筋豆摘择好。

2.将佐料配齐（姜蒜、花椒、干辣椒）。

3.将无筋豆摘择好的清洗干净。

4.在锅里过一下水

5.一切都准备好的时候，把锅烧热倒入适量的食用油及花椒。等食用油烧热后，把无筋豆及其佐料一起倒进锅里。翻炒的同时撒上适量的盐。因无筋豆过水的，所以比一般干煸无筋豆，时间快。大致翻炒五分钟左右就熟了。

6.这时候放上少许的味精，翻炒几下就可以了。这样干煸无筋豆就做好了。

11小时前

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