嘂袏匚掱 2星
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油哈味，指的是优质的哈喇味，是食用油变质的味道，也是油中酸性超标的一种表现。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，更会影响人的身体健康。
哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
18小时前
他日相逢 3星
共回答了375个问题 评论
应该是油溢味
“油溢味”就是难闻有味道的意思。比如腊肉的制作过程需要经过风干或烟熏，但不管哪种做法，腊肉都会带有特殊香味，腊香撩人。
16小时前
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