不弃妻 4星
共回答了465个问题采纳率：98.5% 评论
泡水焯水并不冲突啊。血水太腥气，可以做之前把牛肉放清水里面浸泡一段时间。焯水是冷水下锅，这样肉里面的污物血水等才容易出来，在水里面放几片姜，葱，一点酒帮助僻腥味。牛肉浸泡30分钟之后就可以开始焯水了。 先把牛肉从水中捞出，然后再用清水冲洗掉表面的血水，冷水下锅加入生姜片，大火进行焯水直到锅内水煮沸腾之后继续煮1到2分钟，把锅中产生的一些黑色的泡沫撇干净，捞出牛肉，用热水冲洗一遍，控干即可。
第三步就是用香料来炒牛肉。
18小时前
伊人泪尽 2星
共回答了99个问题 评论
泡过的牛肉还是要焯水的。冷水下锅 沸腾后把血沫子和杂质打掉 冲洗干净以后再进行烹饪
16小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
马蹄莲栽到水里好 还是土里好呢
1个月前1个回答
小霸王 孙策 外号的由来
身在曹营心在汉的含义是什么
1个月前2个回答
想不想修真福地洞天总共有多少个
满族倪姓来历
3个月前1个回答
三国志周瑜韩当黄盖怎么带战法
张佳云真实身份
4个月前3个回答
oppo美颜相机怎么去水印
4个月前1个回答
罗京为什么有雕像
