油菜家常做法

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主料：油菜5OO克

辅料：蒜茸2O克、盐适量、油适量、生粉少许、白酒1小汤匙

做法步骤

1.把油菜洗净

2.热锅加油，烧热放入蒜茸，白酒，油菜翻炒。

3.炒熟后调好味，勾薄芡淋明油出锅装盘。

16小时前

共回答了354个问题评论

1. 油菜洗净，切成小段，放入锅中翻炒至熟透。

2. 加入少许盐和料酒，再加入干贝煮30分钟。

3. 加入蚝油，再加入少许生抽调味，翻炒均匀即可。

以上就是油菜家常做法，希望对您有所帮助。

14小时前

共回答了38个问题评论

清炒油菜

食材：小油菜400克。

调料：油、盐、花椒、蒜、干辣椒适量。

做法：

1．小油菜去根，摘成一片片叶子，洗净备用。

2．起锅热油，用花椒、干辣椒炝锅，倒入小油菜翻炒2分钟，加盐拌匀，即可出锅。

油菜炒面筋

食材：小油菜100克、面筋200克。

调料：油、盐、香葱、蒜适量。

制作方法：

1．将面筋从中间切成两半，小油菜洗净、撕成片，香葱、蒜切末。

2．起锅热油，放入葱末、蒜末爆香，下小油菜翻炒至菜叶蔫软，加少许盐。

3．倒入面筋炒软，即可出锅。

11小时前

共回答了386个问题评论

首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。

然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。

在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，鸡精，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

7小时前

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