捞王花生冰沙做法

咏卟唁嗳 1个月前已收到2个回答举报

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无味花生酱半杯，白细砂糖4大匙、冰块一杯、冷开水4大匙。

制作方法：

先将冰块放在果汁机内，再加入白细砂糖和冷开水，最后放入花生酱一同打匀，盛如杯内即完成。

如果用已带有甜味的花生酱，则糖的份量要减少。另外买花生酱时要注意，不要买有咸味的花生酱。亦可用粗粒刨冰代替冰块，打碎的时间可减短。

1小时前

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材料:花生150g，大红豆1大匙，水10杯，冰糖400g，剉冰适量，黑糖水1大匙

做法

1.花生洗净，以冷水浸泡约4小时，再与5杯水一起以大火煮至滚开时，转小火续煮约1个半小时，加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(约再煮15分钟)即熄火捞起待凉。

2.大红豆洗净，以冷水浸泡约4小时，再与5杯水一起以大火煮至滚开时，转小火续煮约1个半小时，加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入大红豆中即熄火捞起待凉即为蜜豆。

3.取适量的剉冰摆盘，放上做法1的花生与作法2的蜜豆，最后淋上黑糖水即可

21小时前

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