电磁炉可以煮饭吗选择合适的锅才行

戏孖猫小呆 1个月前 已收到1个回答 举报

永遠的承諾 1星

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电磁炉当然可以煮饭,但只能用铁锅,或者既可以导磁又可以导电的金属锅才能加热,铝锅铜锅或有的不锈钢锅不能使用,最简单办法是用一块磁铁测试能不能用,一般情况下能被磁铁吸的金属锅和搪瓷铁锅铁盆都可以用。电磁炉加热原理是:在炉盘内的铜线圈中的高频电流产生高频磁场,高频磁场感应到铁锅,在铁锅内部产生涡流使锅体发热。所以锅体必须是导磁导电的才可以使用。

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