红烧肉怎么做好吃又不腻

乖别皮 3个月前 已收到1个回答 举报

我还不习惯 1星

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红烧的做法很多,但想要既好吃又不腻就可以试试以下方法了:

1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一 大块)切成的姜片进去翻炒片刻。

2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。

3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两中国醋(二两!)、丁香四、五枚。

4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。

5. 水收干后起锅。

13小时前

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