广东正宗鲮鱼粉葛汤的做法

尓勼裝夿 3个月前 已收到2个回答 举报

午夜在线 3星

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主要食材:

鲮鱼(640克) 粉葛(960克) 猪脊骨(480克)

辅料:

      蜜枣(20克)陈皮(5克)

调料:

      花生油(100克) 盐(5克)

制作工艺:

      1、鲮鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。

      2、煲开水,放入粉葛、猪骨、蜜枣和陈皮。

       3、另用油盐将鱼煎黄,待汤煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

11小时前

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一柱擎天炮 1星

共回答了154个问题 评论

1.

将新鲜的葛根和红薯用清水洗净,去除葛皮和薯皮,然后用刀切成小块。

2.

锅中加入适量的清水,大火煮沸后放入葛根转中火煮十分钟左右,然后把冰糖和红薯一起放进去,在煮十分钟左右煮熟后关火即可。

3.

把煮好的葛根红薯糖水盛入碗中,凉至温热就可以食用了。

9小时前

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