疼寶貝 2星
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1、砍断棒子骨；
2、用压力锅炖，在压阀喷气后保持20至30分钟，待减压后出锅剥下骨头上的筋、肉与汤水一起另外放置；
3、骨头再放入压力锅，加清水炖30至40分钟至骨胶析出、骨头疏松；
4、将“2”与“3”步骤得到的肉、汤合并加配料稍煮即成。
7小时前
回答问题
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