烤生蚝做法微波炉几度

葑鈊獨愛 3个月前已收到2个回答举报

共回答了185个问题采纳率：94.5% 评论

80度左右

原料

生蚝 (15只)

蒜 (一整坨)

辣椒 (20克（个人口味酌情增减）)

盐 (少许)

鸡精 (少许)

植物油 (盖过蒜泥)

步骤1/牙刷刷干净生蚝刷完才知道原来不是外面烤的那样漆麻黑滴壳

步骤2/剥好一整坨蒜做成蒜泥十五个用到最后少了建议十五个左右可以用两坨整蒜加入少量盐鸡精然后倒入盖住蒜泥滴植物油浸泡一下然后放入锅熬至变金蒜煸一下蒜香四溢盛出待用

步骤3/一个个撬开壳生蚝活着真的不好撬最后我分几次放入微波炉大火丁15-20秒这样生蚝微微开口好开很多而且肉质不受任何影响

步骤4/总算全部开完放入烤盘放上熬好的蒜泥

步骤5/爱吃辣没有小米辣了用了些剁辣椒结果剁辣椒太咸了

步骤6/烤箱下管220度预热了八分钟后放入烤盘开始烤制下管220度烤十分钟即可

21小时前

共回答了375个问题评论

烤生蚝做法微波炉

原料：

生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱等调味品。

做法步骤

1、做法很简单，先准备一些原壳生蚝，用铁线圈把壳刷洗干净，再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳，用清水反复冲洗牡蛎肉，特别是褶子的地方。

2、将蒜末、陈醋、生抽、李锦记香辣豆瓣酱调成汁（味道可以根据自己的喜好调配，但是味道不要太咸），然后用勺子将酱汁淋在生蚝上，因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美，所以不需要太多的调味。

3、放进微波炉高火6分钟就OK啦！好简单又美味的烤生蚝就出炉了，汁水和蚝一起吃，很鲜甜滴。

19小时前

21

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐