山西油酥饼怎么做

临水映红妆 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料面粉,辅料食油、酵母粉、五香粉、熟黑芝麻(碾碎)、食盐;

1.温水适量加酵母粉搅拌放置几分钟;

2.面粉加入酵母粉水和成面团盖塑料薄膜封严放半小时;

3.起锅烧油放五香粉、芝麻、食盐、适量面粉搅拌成稀糊状;

4.把面团擀成薄饼把油糊刷匀,然后叠起成团再擀开刷油糊叠起来;

5.面团做成条状切成小剂擀开上火烤熟即可。

13小时前

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