伏播菠菜种植方法和时间

(1)春菠菜

春菠菜是早春播种，春末收获的菠菜。播种时以当地平均气温达4~5度为宜，北方地区当土壤表层4~6厘米解冻后可开始播种。

东北等高纬度地区4~5月份播种，5~6月份收获；华北及华中地区2~3月份播种，4~5月份收获；长江流域2~4月份播种，但以3月中旬为播种适期，播后30~50天即可采收。生产上春菠菜应注意选择适当的品种，防止抽薹。

(2)夏菠菜

春末播种，夏季收获的菠菜，又被大家称为“伏菠菜”。一般5~6月份播种，7~8月份收获。夏季高温、强光照是夏菠菜种子发芽、出苗和植株生长的限制因素，易造成产量低、品质差，夏菠菜是全年叶片生长期最短的一茬。

(3)秋菠菜

夏季或早秋播种， 秋季收获的菠菜。秋菠菜播种后温度正处于日平均气温20度左右的时期，因此秋菠菜为全年各茬次中产量最高、品质最好的一茬。东北地区、内蒙古、新疆等地7月下旬至8月上旬播种，9月下旬至10月中旬收获；华北地区8月份播种，9月中旬至10月下旬收获；长江流域在8月下旬至9月上旬播种，播种后30~40天分批采收。

(4)越冬菠菜

秋季播种，以幼苗越冬，翌年春季收获的菠菜，又称根茬菠菜、冻菠菜、白露菠菜。一般当地日平均气温 17~ 19度时为播种适期，长江流域选用晚熟和不易抽薹的品种10月下旬至11月上旬播种，翌年春天收获;华北地区9月中下旬播种，3月下旬至4月下旬收获。其他地区播种期可随纬度的不同作适当调节。

(5)埋头菠菜

埋头菠菜一般在北方地区种植。以萌动种子在露地越冬、第二年春天发芽生长的一茬菠菜，又称寄籽菠菜、土里捂菠菜。其主要上市期在越冬菠菜采收之后与春菠菜采收之前。播种期应选择播种后不久土壤即封冻，一般当日平均气温下降至3~4°C时播种为宜。播种过早，冬前种子发芽出土，幼苗过小难以越冬；播种过晚，土壤已封冻，播种质量差，翌年春天出苗不齐，缺苗多。北方11~12月份播种，4月下旬至5月底收获。

1、菠菜一年四季都可以种植，秋菠菜能在秋天的八到九月份之间播种，在播种40天左右，植株就能长到15厘米左右，可以分批采收。而越冬菠菜则适合在每年10月中旬到11月上旬之间播种，在春节前后就能分批采收。是越冬菠菜，在种植时需要选择那些抗寒性强，晚熟的品种，像圆叶菠与迟圆叶菠等就都是不错的选择。 2、春播才能在开春以后进行播种，每年3月是他最好的播种期，在播种30到50天以后能大量采收，而夏菠菜则适合在每年5到7月份播种，在每年6月下旬到7月上旬之间就可以采收，等下菠菜种植时，应该选择那些耐热性较强的品种像春秋大叶以及广东圆叶等就最适合在夏天种植的菠菜品种。