450g烫种吐司面包最佳配方

紫兒繡 1个月前已收到1个回答举报

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1 最佳配方为500克高筋面粉、50克白砂糖、5克盐、5克速发干酵母、60克鸡蛋液、200克水和50克黄油。
2 高筋面粉可以使面包更有口感，白砂糖可以提供甜味，盐可以提升面包的口感和保鲜性，速发干酵母可以促进面包的发酵，鸡蛋液可以让面包更加柔软，水是面包中的主要成分之一，黄油可以增加面包的香气和口感。
3 如果想要面包更加美味，可以在面包中加入一些核桃仁、葡萄干、椰蓉等配料，也可以在表面撒上一些黑芝麻、白芝麻、海盐等装饰。

11小时前

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