偲尒妞 3星
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可以
做法如下
食材
羊肉羊腿肉1000克
板栗300克，胡萝卜1根，盐适量，老抽适量，葱1根，南姜20克
1，羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量。
2，板栗用剪刀将皮划破；
3，板栗装入容器里，用开水浸泡3~5分钟；
4，趁热用手抓起板栗来回轻搓，至外皮脱落；
5，所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；
6，羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；
7，倒入板栗；
8，加入老抽和盐、葱、南姜；
9，配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；
10，兑入淹没食材的水量；
11，将电饭锅内胆放入电饭锅中；
12，选择汤功能，约2小时。即可出锅
1小时前
待愛中 3星
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用料
羊肉 100克
熟板栗肉 80克
南瓜 70克
葱 20克
生姜 20克
枸杞 5克
板栗炖羊肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：羊肉100克，熟板栗肉80克，南瓜70克，葱20克，枸杞5克，生姜20克
步骤 2
熟板栗肉掰小块，南瓜切小块。
步骤 3
羊肉冷水放入奶锅中，再放入生姜、葱，大火煮12分钟。
步骤 4
用筛网捞出羊肉，再用清水冲洗干净。
步骤 5
羊肉切小块。
步骤 6
大火，煎炒锅热锅倒入少许油。
步骤 7
热油后放入羊肉，翻炒4分钟。
步骤 8
再放入板栗和600毫升清水。
步骤 9
盖上盖子，焖煮40分钟。
步骤 10
最后加入南瓜丁、枸杞，再煮20分钟即可出锅。
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