怎样用面包机做酸奶面包

遘莞媄 2个月前已收到2个回答举报

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我们要用面包机制作酸奶面包那么首先我们就要来准备一下制作酸奶面包所需要的食材，首先来准备一袋酸奶，然后准备三个鸡蛋，三克酵母，二克泡打粉，一百五十克面粉即可，这样我们就能够制作出既好看又美味的酸奶面包喽。

13小时前

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酸奶面包的做法步骤

1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

3.发酵至原来的2倍大。

4.取出排气，分割成8等分。

5.揉圆，放入8寸不粘模具中。

6.放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液（分量外），撒上杏仁片。

7.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。

8.晾凉即可食用！

11小时前

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