熬小米粥放碱好还是放苏打好

哦类哦类哦 1个月前 已收到1个回答 举报

情久怎厌 1星

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小苏打就是食用碱,化学名叫碳酸氢钠(NaHCO3),可以放,但不能放太多,一点点就好了。

熬粥时放一点可以加快熬的速度,也可以使粥产生特殊的香味,但是会破坏粥里的维生素等营养物质,不能多放。三、四个人吃的粥,大约放0.5到1克即可。

17小时前

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