炸面果子怎么炸又脆又酥

葃觸動 3个月前 已收到1个回答 举报

花陨儿 2星

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鸡蛋打散,加入牛奶,白糖,泡打粉,植物油拌匀倒入面粉中和面,做到面光,手光,盆光,即可。醒会。擀成面片状,用刀子划成条形,在切小块。

把小块的面片对折,用刀子切三下,打开,套翻一下,即可刀划成长条形状的面片。

(5)、用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,主意不要切断,从一侧翻卷。

(6)、放入热锅中,炸至熟透,锅中热油要多放。

18小时前

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