油菜粥的正宗做法

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太刻意 1星

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食材明细

白米100克，菠菜100克，平菇100克,鸡精2克，盐3克，清水750毫升

油菜粥的正宗做法

1、将米淘净，放入锅中，加清水或，煮至软烂

2、煮米的同时，将菠菜、平菇洗净，切成小丁

3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟

4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可

4小时前

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要么跟我走 4星

共回答了409个问题 评论


准备食材：白米60克、水600毫升、小油菜20克

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步骤1：将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时。

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步骤2：将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。

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步骤3：将小油菜择洗干净，放入沸水中煮熟煮软。

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步骤4：捞出油菜，切碎。

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步骤5：稀饭煮熟后，加入油菜碎，继续煮1-2分钟。

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步骤6：然后装入碗中即可。

2小时前

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或許莪錯 1星

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猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

步骤2

把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制

步骤3

在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条

步骤4

鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤

步骤5

待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋

步骤6

当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

21小时前

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