東京戰士 2星
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1. 食用碱放到碗里。
2. 倒入温水和匀。
3. 水逐渐加到面里面。
4. 做到盆光，手光，面成小团。
5. 将面团塞到压面机，反复压面。
6. 档位先宽后细，直到面团光滑。
7. 换合适的齿轮，将压好的面切割成均匀的面条。
8. 压面机下面放一长的案板或硅胶垫，面条可以拉的很长。
9. 撒点面粉，将面条成团一团团摆放整齐。
10. 做好拌面料。
11. 锅内放水将面条煮熟。
12. 面条过水，拌上西红柿卤，撒香菜，调料。
21小时前
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