炒田螺的做法

离心爱人 2个月前 已收到3个回答 举报
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沬诠释哋嬡 1星

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主料：

田螺两斤

辅料：

姜1小块

蒜10粒

小米辣7个

薄荷1小把

芫荽1颗

豆瓣酱两大匙

酱油1匙

麻椒1匙

木姜子油1匙

1. 小米辣切粒，姜、蒜剁碎。

2. 田螺处理干净，剪去尾部备用。

3. 炒锅放油加热。

4. 放入小米辣、姜粒蒜粒炒香。

5. 开小火放入麻椒、豆瓣酱炒香，倒入田螺一起翻炒。

6. 加热水没过田螺，放入薄荷、芫荽、酱油。

7. 大火煮7、8分钟加点木姜子油翻炒几下盛出即可

3小时前

13

唱响呐漃寞 3星

共回答了308个问题 评论

炒田螺的做法如下：

1、首先把田螺洗净，准备点干辣椒和姜片。

2、锅中放油，放入郫县豆瓣炒香。

3、放入干辣椒和姜片翻炒。

4、接着放入田螺翻炒。

5、放蚝油调味，不要放太多，因为郫县豆瓣已经是咸的了。

6、放入水。

7、接着放入糖调味。

8、盖上锅盖炖一会儿，如果买的多，就炖久一点，炖至汤汁收浓即可。

9、美味的炒田螺已经完成啦。

1小时前

16

这个不好起 2星

共回答了80个问题 评论

人皆苦炎热，我爱夏日长。

人皆苦炎热，我爱夏日长。

日暮苍山远，天寒白屋贫。

连雨不知春去，一晴方觉夏深。

22小时前

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