红烧冬瓜的做法大锅菜

青衣如故 3个月前 已收到4个回答 举报
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盗版爱人 3星

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主料

冬瓜500克，

辅料

辣椒适量，

配料

盐适量，

酱油适量，

味精适量，

1. 备冬瓜和辣椒。

2. 去皮切丁，辣椒切碎。

3. 热锅热油下入冬瓜。

4. 烧冬瓜要多放油。

5. 淋上酱油上色。

6. 加盐将冬瓜片刻。

7. 再放进辣椒提辣。

8. 加点清水将冬瓜煮熟透。

9. 收汁调入味精。

10. 炒匀出锅。

18小时前

32

瓜煎蛋 1星

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主料

冬瓜1块

辅料

香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量

1. 食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2. 起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3. 调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4. 加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5. 中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

16小时前

8

已作风前 2星

共回答了70个问题 评论

1、主料：200g冬瓜、100g香菜、100g猪肉。

2、配料：适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、1/2个鸡蛋清、适量生抽、10g火腿肠。

13小时前

9

嘟嘟妹妹 4星

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材料

冬瓜1000克，香菇200克，青红椒10个

做法

1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

9小时前

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