如何做萝卜丝炒虾皮

1.首先，将萝卜和虾皮分别洗净，将萝卜切丝，虾皮切片备用。

2.然后，热锅，把油烧热，放入虾皮翻炒，炒至变色。

3.再将萝卜丝加入锅中，继续翻炒，加入适量的盐、鸡精、酱油、料酒等调料，煸炒出香味。

4.最后，将萝卜丝炒虾皮装盘，即可出锅。

1青萝卜去皮洗净切丝，备用。

2虾皮用水冲洗一下。备用。

3干辣椒，葱花，姜，大蒜，切丁，备用。

4锅中爆香花椒粒。留油去花椒粒。加入虾皮翻炒。 放入萝卜丝。加少许糖，快炒3分钟，出锅。

5装盘出锅前，撒上些熟芝麻，效果好些。

萝卜丝炒虾皮的做法步骤

步骤 1

将萝卜打成丝，锅烧热加油，用葱段、姜丝、蒜末爆香，加入少许郫县豆瓣酱和味极鲜酱油

步骤 2

加入少许虾皮和萝卜丝爆炒，加盐出锅

步骤 3

热气腾腾，美味的冬季菜肴

青萝卜炒虾皮的做法

1、萝卜洗净去皮切丝。

2、虾皮用温水浸泡。

3、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。

4、炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。

5、加盐，剩余的葱姜翻炒20秒，关火。

6、盛盘，一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。

萝卜丝炒虾皮不需要要焯水，而是要把萝卜丝焯水，可以去掉萝卜的气味，口感更甜脆。

具体做法如下

先将白萝卜切丝备用，水烧开后焯水三分钟捞出，起锅烧油放入萝卜丝和虾皮放入适量盐巴翻炒即可。

萝卜有养肺止咳等功效，冬吃萝卜对身体有好处，虾皮则可以补钙。常吃这道菜很好。

1/5白萝卜切丝

2/5油锅烧热，入白萝卜丝翻炒

3/5加盐，糖拌炒一下放虾皮炒

4/5下料酒~~ 料酒真是神奇啊 一下去菜就变香

5/5放一点水加盖焖一下。撒葱花，起锅

1.首先我们把白萝卜削去外皮，切成三厘米左右的段。把白萝卜先切成薄片，切片的时候尽量切薄点，才能切出细丝来。

2.切片的时候先切下几刀把圆圆的白萝卜一面打平，把平的面放在案板上面，免得在切的时候萝卜会打滑，不小心切到手。切好片以后改刀切丝，丝切的越细，萝卜越好入味。

3.接下来我们准备需要的配料，生姜切成菱形片，虾皮一小把，用清水浸泡。

4.锅内烧油，倒入生姜，萝卜丝快速翻炒，加入清水，清水的量要没过萝卜丝，加入食盐，鸡汁，水开后，倒入虾皮，开小火，慢慢熬至汤汁变少，就可以出锅装盘了。

1、把虾皮洗净，用冷水浸泡1小时左右后沥水备用。

2、白萝卜切丝后，锅中焯水后放一旁备用。

3、锅中倒入食用油，大火爆炒虾皮出香味，加各种调料煮5分钟左右，再把萝卜丝放进一起炒，这样炒出来是很好吃的哦。

萝卜丝炒虾皮，起锅烧油，放入葱姜蒜将切好的萝卜丝炒熟，放入食盐味精，辣椒，最好记录一点味达美酱油，最后少了虾皮翻炒一下，出锅即可。