青团汁怎样贮存

1 青团汁应该在常温下保持干燥，防止受潮、变质。
2 因为青团汁是由糯米、青花菜、绿豆等食材加工而成，含有较高的水分和易于变质的成分。
如果贮存不当，容易引起霉变或口感变异。
3 最好使用干燥、无异味、密封的容器，将青团汁储存在通风、干燥的地方。
同时，尽量避免长时间暴露在光线下，以免影响品质。
存放期限一般不宜超过一个月。

1 青团汁应该放在冰箱里冷藏
2 因为青团汁是一种易腐食品，放置时间过长会容易变质，冰箱里面温度较低，可以延长青团汁的保存时间
3 在贮存期间，最好不要将青团汁放在密闭容器内，以免过多的水汽蒸发使其氧化变质，同时每次使用时请用干净的勺子舀取，以避免污染青团汁。

青团汁是一种传统的夏日饮品，由青团子、糯米粉、冰糖等材料制作而成，口感清甜香糯，非常受大家喜欢。对于青团汁的贮存，需要注意以下几点：

首先，应将青团汁倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存，未喝完的青团汁应尽快喝掉，不可长时间放置，以免影响口感和质量，也不宜反复加热。

其次，在存放青团汁的容器上应当标明制作时间，并在3日内饮用完毕。最后，在购买青团汁时要选择正规渠道购买，并注意查看保质期，以确保品质和卫生。

放在冷冻箱贮存。

步骤 1做艾草汁的，想拿艾草做青团用的，是要用这种长的低的嫩艾草，不能用那种长的很高的老艾草，别弄错啦，

步骤 2去年用艾草做得青团汁，艾草的气味吃不来，今年拿鼠曲草做青团汁。

步骤 3把鼠曲草上的叶子摘下来，只要叶子不要茎，当然要是不舍的扔茎的，或嫌弃这样弄麻烦的，可以不用摘叶子，整个拿来清洗干净备用。 如用艾草来做得，那就要挑一挑了，把嫩的叶子摘下来用，老叶子跟茎都不要。

步骤 4摘好的叶子用清水清洗干净，多洗几遍。

步骤 5锅里烧开热水 加入小苏打，再把鼠曲草（艾草）倒进去煮，大概煮个2、3分钟左右就行，煮一下是为了去草酸。 （小苏打的量要根据用了多少水跟草叶有关，如果草叶翻倍了，水肯定也要变多，这些东西多了，那小苏打的量也要跟着变）

步骤 6事先准备好一盆冰水，把煮好的鼠曲草（艾草）捞出来放冰水里过下冰。 这步这样做得原因跟加了小苏打的原因一样，都是为了植物的颜色能保持住绿色，不会变色。

步骤 7过一下冰水后，挤干水分，变成草团子。

步骤 8把鼠曲草（艾草）团扯散开，扔进破壁机里，加入适量的水。 （水不要加太多，加多了，如果是只要汁来做青团的，那么到时过滤出来的汁，颜色会很淡，大概250克的草团➕570克左右的水就行）

步骤 9开始搅打成泥汁。

步骤 10打完后，如果喜欢吃草泥做得青团，可以在这步就直接拿来用或暂时不用的，可以直接装瓶扔冰箱冷冻保存了。 不喜欢草泥的，可以拿纱步过滤出汁，把草渣扔了不要，拿汁来用或装瓶冰箱冷冻保存。 冷冻保存可以存放一年，这一年里，想做青团了，随时都可以拿出来用。所以要是觉得做青团汁麻烦的，可以做得时候一次性多做些，这样可以把青团汁扔冰箱冷冻存放。