看呐傷佷羙 2星
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主料:
麻糊400g
辅料:
虾米15g
肉松20g
葱适量
枸杞6个
配料:
盐1g
糖2g
生抽10ml
麻油10ml
鸡精1g
油30ml
做法:
1. 准备麻糊用凉水过一下,虾米、肉松、葱洗净。
2. 麻糊切条,沿盘边缘摆放发光圆形,中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3. 在盘上撒入虾米。
4. 倒入生抽。
5. 放入盐、糖,撒入鸡精。
6. 锅热油,爆香葱末。
7. 围一圈浇在上面。
8. 枸杞用温水泡软,放在盘的中心,最外层撒上少量的肉松后,淋上麻油即可上桌
16小时前
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