汤圆跟元宵的区别是什么

一、口味有所不同

1.元宵

元宵的口感比较单一，除了甜味没有其他任何味道，并且元宵的馅料也是比较简单的，比较常见的只有只放芝麻一种馅料，当然还有桂花或豆沙这两种甜口味的食材作为馅料。所以，甜味是元宵独有的味道。

2.汤圆

汤圆也有甜的，但是汤圆不仅限与甜味，也有很多咸的汤圆，也有很多荤食作为馅料的汤圆、更有以素菜为馅料的汤圆，并且随着人们对美食的不断研究，很多人会用水果作为汤圆的馅料，吃起来口感独特，可供各种口味美食爱好者挑选。

总结一下，汤圆有与元宵一样的甜味，还有咸、荤、素的馅料的汤圆，所以从味道上大家就比较好区别汤圆与元宵了吧。

二、制作方法不同

1.元宵

元宵的制作需要容器辅助，首先你需要制作馅料，馅料是元宵的基础，做好馅料后你再把容器里加入干糯米粉和弄好的馅料，干糯米粉和馅料一起在容器中不停的互相撞击中，然后以圆形滚出容器即可，下锅煮元宵的时候，煮元宵的水会变糊。

2.汤圆

汤圆则是人们用糯米加水一起搅和手工包出来的，汤圆表面比较光滑发亮，还有一定的黏性。制作汤圆你可以根据自己的喜好放入各种馅料，汤圆食用后入口即化，美味不可挡，非常的好吃并且不会很腻，是个备受大家喜爱的食物。

三、保质期不同

1.元宵

元宵是把糯米粉和馅料一起放入容器中滚出来的食材，干燥的环境下保存比较容易导致元宵外皮开裂，如果放入冰箱里保存粘上冰箱里的水珠容易糊成一团，所以，元宵保存起来比较困难，没有好的保存方式容易变质变味，所以，很多人选择当天包就当天吃掉，一般寻常人家最多也就保存一两天不会太久的，当然超市售卖的经过特殊处理可能会久一点，总之，元宵的保质期比较短。

2.汤圆

上面我们有讲到汤圆的制作过程中是用糯米粉和水一起搅和手工包出来的，因此，在制作过程中汤圆已经吸收了足够的水分，保存过程中不会因为遇到水变糊，或因为放太久出现开裂的现象。我们可以放心的把汤圆放入冰箱长久冷冻。