清炖正番鸭汤做法

跪下祈祷 3个月前已收到5个回答举报

共回答了9个问题采纳率：92.5% 评论

1、准备好食材:鸭肉、南瓜、大红豆、枸杞。2、将鸭肉用水清洗干净，除掉血水。

3、在鸭肉中加入2克姜葱料酒。

4、汤锅中倒入5分之2位置的水量，将其烧开。

5、中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。

1小时前

共回答了294个问题评论

1、主料：鸭2500克。

2、辅料：话梅300克，洋葱（白皮）100克。

3、调料：豆豉150克，冰糖100克，盐15克，大蒜（白皮）10克，味精2克，老抽15克，酱油25克。

21小时前

共回答了148个问题评论

材料

番鸭半只，莲藕1斤，盐适量

做法

1.将鸭斩件。

2.莲藕切大块。

3.与焯水的鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

18小时前

共回答了333个问题评论

食材：番鸭1只、米少许、油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许。

做法：

1、锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀。

2、加入适量的水，另外拿一个锅加入枸杞党参待用。

3、将血糯米切块待用，将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。

4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了。

14小时前

共回答了169个问题评论

主料：鸭2500克，枸杞，冬瓜，萝卜，海带各适量，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克

做法

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

9小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐