糖酥馍馍的制作方法

狐狸未成精 3个月前已收到1个回答举报

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主料面粉500g 辅料酵母粉5g温水220ml绵白糖适量步骤1.酵母粉倒的容器里放温水稀释2.面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵3.大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢4.分成等份的面团5.擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料6.封口在手中揉园、封口朝下7.放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

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