凉拌虾可以放香油吗

双马尾假发 1个月前已收到3个回答举报

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做凉拌虾可以放香油。

具体做法是：

1、买来的大虾多清洗几遍，去掉虾头和虾线。

2、锅中放水，水开后倒入大虾，煮熟后捞出过凉水，这样会使肉质更加紧致。然后剥掉外壳装入盘中。

3、准备配料：香油，蒜末，小米椒，洋葱，生抽，陈醋，白糖，柠檬片，辣椒油（注：所有配料都根据自己的口味加入）放在一个碗中，搅拌均匀后放入虾仁和香菜，然后继续抓拌均匀就可以了。

这样做出来的凉拌虾清爽开胃！非常好吃。你也来试试吧……

8小时前

共回答了360个问题评论

凉拌大虾，首先要把大虾在锅里煮熟才可凉拌没有煮熟的大虾，不可以凉拌，因为有很多细菌。如果煮熟了想凉拌我想这个可以根据个人喜好，可以放香油，也可以不放，可以蘸着味极鲜酱油吃也可以蘸着花生酱吃，或者什么也不蘸，因为大虾本身就很鲜所以不用沾东西也很好吃。

6小时前

45

共回答了434个问题评论

首先要把大虾煮熟，晾凉，剥出虾仁。我选择的是先把大虾剥出虾仁再下水焯熟！

步骤 2

然后把小米辣、香菜、洋葱、蒜切碎，放到凉凉的虾里面！

步骤 3

调料：1勺香油、3勺生抽（酱油）、2勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、加入200克纯净水，使调料莫过虾即可！就是这么简单！

步骤 4

搅拌均匀后放入冰箱的保鲜，4个小时后虾就入味啦！

3小时前

50

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