适合炒菜的砂锅

触景傷情 1个月前 已收到3个回答 举报
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眉间忧伤 1星

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适合炒菜的是铁铸的铁锅，炒菜的话，油温烧得高，铁锅受热快，炒菜更快更容易熟，铁锅煎、炒、炖、煮一锅多用，使用方便，用途广泛。

砂锅炖汤煮东西是很好的，小火慢炖的浓汤更入味，更保温，而且要养生的话砂锅是必备的好帮手，所以各锅各有各的用途的。

21小时前

43

莪爱的女生 2星

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铸铁砂锅适合炒菜。

铸铁砂锅具有受热均匀的好处，在炒菜的时候可以减少烹饪的时间，而且保温性也是比较好的，由于有温比较均衡，所以可以让菜肴变得更加的美味，而且在炒菜的时候不容易出现炒糊的情况，特别适合于新手做菜使用。铸铁锅的功能也是比较齐全的，可以炒菜使用，同时还具有炖汤或者是烤盘的功能，也可以做牛排锅以及海鲜锅等，能够满足各种厨房烹饪锅具的要求，大部分的家庭只需要购买一个铸铁锅即可以满足所有的烹饪要求。

19小时前

10

深入的 1星

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锂辉砂锅可以炒菜

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

16小时前

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