已过期的爱 1星
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可以吃。胡萝卜买回来，如果不把头部切掉，一段时间后它会发芽的，这是正常现象。只要没有坏，就可以吃。只不过是水分减少，也就是说有点糠，没关系，做菜，蒸包子，炖汤都可以。胡萝卜营养价值很高，素有小人参之称。胡萝卜有很高的胡萝卜素，多种维生素和膳食纤维，常吃红萝卜对人体健康，提高免疫力有着明显的效果。
19小时前
丿巅峰皇朝 3星
共回答了323个问题 评论
可以吃，红萝卜发芽了，你还可以吃，只要把芽抠掉就可以了，因为红萝卜储存的时间长就容易发芽，但是没关系，只要把发出的芽用刀削掉就可以吃了
17小时前
它最初 1星
共回答了124个问题 评论
储存的红萝卜发芽是还可以吃的，不过是在未变质的情况下才可以的，在食用前，需要先处理掉长出新芽的部分，后续经过清洗等步骤即可食用。
14小时前
回答问题
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