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鲜参蜜片的制作方法如下:
材料:
- 鲜参200克
- 冰糖适量
- 蜂蜜适量
步骤:
1. 将鲜参清洗干净,去掉杂质。
2. 将鲜参切成薄片状,厚度不宜超过2毫米。
3. 取一锅加水烧开,放入鲜参片清煮3分钟,捞出沥干。
4. 在煮鲜参的时候,准备一个碗,将适量的冰糖倒入碗中,加入少量清水,混合均匀。
5. 将煮好的鲜参片加入到冰糖碗中,搅拌均匀至鲜参片上均匀地覆盖着冰糖。
6. 用蒸锅蒸制30分钟,取出晾凉。
7. 取一小罐,倒入适量的蜂蜜。
8. 将晾凉的鲜参片逐一粘上蜂蜜,放入小罐中。
9. 盖上小罐盖,鲜参蜜片就制作完成了。
鲜参蜜片食用时,每次适量取出,放在嘴里嚼食即可。
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