拌萝卜干超好吃的做法

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主料：干萝卜丝250克

辅料：蒜适量、姜适量、干辣椒粉适量、白糖1勺、盐适量

把红萝卜切成丝，在阳光下晒成干条，食用时先用开水泡3-4分钟，捞出挤干水分；加一勺盐、少许味精、半勺糖、一大勺辣椒油和少许香油；搅拌均匀，装盘，撒点香菜即可。

干萝卜丝的做法还有很多种，完全可以根据自己的口味做成任何一道家常菜，干萝卜丝炒肉，干萝卜丝煲鱼汤，干萝卜丝凉拌都可以。喜欢这道菜肴的朋友，可以去市场采购食材，然后自己在家制作干萝卜丝并保存起来，想吃的时候就可以根据自己的想法去做一道美味佳肴。

5小时前

共回答了124个问题评论

萝卜干要想办的好吃，首先要先处理好萝卜，先把萝卜清洗干净，把表皮去掉，然后切成小段用盐进行腌制，大概半个小时到，一个小时左右，把萝卜里的水尽量的空出来，这样我们再凉拌的时候，萝卜就会又脆又嫩，把腌过的萝卜水滤干以后，放入生抽香油大蒜末，红辣椒末，搅拌均匀，腌制一个小时左右就可以吃了

3小时前

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