竹香米跟大米区别

樱小丸子 1个月前已收到2个回答举报

共回答了319个问题采纳率：97.5% 评论

竹香米和大米都是常见的稻米，但它们之间还是存在一些区别。以下是竹香米和大米的一些主要不同之处：

1. 品种：大米通常指的是普通稻米（Oryza sativa），而竹香米则是指竹香稻米（Oryza sativa var. glaberrima）。竹香稻米是一种较为稀有的稻米品种，具有特殊的香味。

2. 外观：竹香米的颗粒较小，长度较短，颜色通常为浅黄色或白色。大米的颗粒较大，长度较长，颜色通常为白色、黄色、棕色或黑色，根据大米的品种而有所不同。

3. 口感：竹香米具有特殊的香味，口感柔软，味道鲜美。大米的口感取决于品种和处理方式，通常口感也比较柔软，但香味相对较淡。

4. 营养价值：竹香米和大米都含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。然而，竹香米被认为含有更高的氨基酸、维生素和矿物质含量，尤其是硒含量。

5. 价格：由于竹香米的产量较低，种植难度较大，因此价格相对较高。大米的价格则因品种、产地和市场需求等因素而有所不同。

总之，竹香米和大米都是稻米，但竹香米在口感、营养价值和价格方面具有一定的优势。然而，两者的选择取决于个人口味和需求。

11小时前

共回答了418个问题评论

大米是水稻径脱壳后的统称叫大米，竹香米是大米中的一种米，竹香是大米的商品米名，像五常米，珍珠米等都是大米一样。

9小时前

15

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐