二两海螺是水开后煮20分钟吗

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海螺是我们经常购买和食用的海洋贝类，在我国沿海都有大量的海螺资源。因其肉质鲜美爽滑一直受到了广大食客们喜爱。

水煮海螺是一种原汁原味的吃法，也是比较普遍的食用方法。水煮海螺需要掌握好煮制的时间和火候的大小。煮制时间短海螺会没煮熟，煮制时间久了海螺的肉质会发硬口感特别不好。

煮制海螺的时间也要根据海螺的大小而定，如果煮制二两的海螺，首先要把海螺冲洗干净，然后凉水下锅大火烧开，水开后煮八分钟左右即可，不需要煮 20分钟，那样海螺肉会缩在壳里很难取出肉来，即使取出来了口感也会特别不好，肉会发硬，嚼起来很费劲。

3小时前

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海螺开锅后煮15分钟应该就可以了，我建议你可以先夹一个海螺出来，把它的肉夹开看一下里面熟了没有，如果已经确定好熟透之后就可以直接吃，千万不要盲目的去吃那些半生不熟的肉，不然可能会对身体造成不好的影响。另外吃之前是需要把它的内脏和肠胃以及沙子都清洗干净。

1小时前

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