荷叶叫花鸡

夜酔靑樓 3个月前 已收到1个回答 举报

勋鹿夫妇 1星

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是一款美食,主要原料有童子鸡。

做法

1.泡菜盐加八角、花椒炒香,稍冷;鸡皮抹料酒,稍稍风干,加花椒盐按摩

2.葱姜香菇塞入鸡肚子

3.保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜

4.用荷叶包裹

5.尽量包裹紧,外面包油纸

6.再包两层锡纸

7.160度90分钟

8.打开荷叶,原汁在荷叶中,撕开吃或切开吃

15小时前

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