陕北霞姐煎饼的做法

嘸倳匢擾 1个月前 已收到1个回答 举报

我吻过星辰 1星

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主料:面粉200克,香肠50克,韭菜20克,鸡蛋1个

辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,芝麻适量

步骤

1.准备面粉、香肠韭菜洗干净待用

2.把韭菜和香肠切碎,鸡蛋打入碗中,备用

3.把切好的韭菜香肠加入面粉中

4.把鸡蛋用筷子搅拌起来,倒入盛有面粉的碗中

5.加入适量的五香粉和盐

6.加入适量的水,朝一个方向搅拌起来,面粉要搅拌成能挂起胡为止

7.加入适量的芝麻,搅拌起来

8.电挡饼加热,刷层油油备用

9.倒入面糊,然后把电挡饼左右摇晃下,把面糊摊平

10.煎制一分钟左右,颜色有点泛黄即可出锅

3小时前

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