可以小姐 2星
共回答了91个问题采纳率：95.5% 评论
做法：
1、黑米和糯米以大约10:1混合洗净浸泡一晚使得米粒充分吸水后晾干备用；
2、准备干净且干燥的盆，将晾干的米粒倒入搅拌机搅打成粉末状，过筛入盆里，颗粒较大的继续放入搅拌机搅打，大约3-4次左右，此时盆里是细腻的粉；
3、取鸡蛋一枚，加入少许盐，分三次将白砂糖加入并充分打发至打蛋器提出，蛋液有尖带出，且打蛋器上的蛋液缓慢的滴下的状态；
4、一把干桂花撒入米粉混合后，将蛋液倒入黑米粉用刮刀轻轻将米粉与蛋液混合均匀，动作要轻不要划圈；
5、取干燥的模具，底部和内壁涂一层色拉油防粘，将混合物倒入模具内，不要太满，表面抹平；
6、入蒸锅，冷水起蒸25分钟后取出脱模，即可。
9小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
2个月前1个回答
4个月前2个回答
1个月前2个回答
4个月前1个回答
2个月前1个回答
4个月前3个回答
1个月前2个回答
3个月前2个回答
