儍儍悳 2星
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做法：圆白菜适量
辅料包括：
干辣椒少许，盐少许，鸡精少许，陈醋少许，白糖少许
做法
1.
圆白菜掰成大块,清洗干净,沥干水分。
2.
热锅温油,放入辣椒,小火炒香。
3.
放入食材,保持中大火,翻炒到食材变软。
4.
加少许糖,继续翻炒均匀。炒好出锅，色香味美。
14小时前
暴走通缉者 4星
共回答了453个问题 评论
1、圆白菜要用手撕，这样比用刀切出来的更容易入味。很多蔬菜都是这样，比如白菜、茄子、青椒、青菜等等
2、干辣椒和花椒的量不要过少，太少味道不浓
3、倒入圆白菜爆炒时，要转大火，快速翻炒，出锅前再淋上一点点醋，味道更好
4、糖和醋的比例要掌握好（根据各家喜欢哦），这道菜非常下饭
12小时前
回答问题
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