水煮五香花生的做法 到底煮多长时间

叼嘿真快乐 2个月前 已收到5个回答 举报

爱余的鱼 1星

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准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全

步骤2

生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。浸泡一个晚上最好,我一般都是提前一个晚上泡上,第二天早上就可以煮了

步骤3

等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍

步骤4

锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来

步骤5

等到锅里的水颜色变的稍黄,香料的味道散发出来

步骤6

浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了

步骤7

加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。煮花生米的时间可长可短,喜欢吃绵软一点儿口感,可以多煮2分钟,喜欢吃脆嫩口感的,这个时间刚刚好

步骤8

五香花生米就煮好了,就是这么简单。想吃脆嫩的、想吃绵软的都可以,这么做就对了

21小时前

17

挂名丿吖妹 2星

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首先,把新鲜花生清洗干净,放在锅里直接加入适量的清水,然后加入五香粉,食盐等,搅拌均匀,大火烧开,煮一个小时左右就可以了。

19小时前

20

種憾覺 2星

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1.将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。

2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。

3.将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止,用玻璃储物罐或塑料罐储存。

16小时前

25

孤独清茶 2星

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1.花生洗净放入电压力锅,加适量水,盐,和少许桂皮、八角,一起搅拌几下,盖上盖子煮20分钟

2.然后闷锅半小时,再捞起沥干水,在太阳下晒干就可以了!

12小时前

25

親腫么了 4星

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水煮五香花生的做法 1. 把带皮花生用手多搓搓,多冲冲,保证洗白白~ 2. 煮锅放入淹过花生的清水,放入配料,水煮开后再煮半小时左右,我喜欢软的,煮了40分钟 3. 煮好后泡上一夜吃,更入味 。

7小时前

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